Friburgo-la Alsacia francesa-Baden Baden

29Febrero:

FRIBURGO+COLMAR (Alsacia francesa)+BADEN BADEN+KARLSRUHE

Inauguramos el día yéndonos a las 8h a las piscinas del hotel: la interior inserta en un salón, y sobre todo la exterior, a orillas del lago Titisee. A nuestro alrededor el paisaje estaba nevado, el lago casi helado, hacía una temperatura de 0º, ¡y tan ricamente en aquella agua caliente! 

la piscina exterior

Tras el baño que nos dejó nuevos nos ocupamos del desayuno, sentados en un atractivo comedor con grandes ventanales al lago. 

Todo ello hace que partamos a 10´30h

De primeras los 35km que separan Titisee de FRIBURGO por la carretera 31 que ya conocemos pues es la que seguimos el primer día. De doble sentido, con un tramo delicado de curvas muy cerradas. Y entramos en Friburgo, la capital de la Selva Negra.

tarifas parking

Seguimos los carteles de “mittem” (centro). 
La cáscara de Friburgo es la típica de una gran ciudad: edificios de pisos insulsos, superficies comerciales, tráfico...

APARCAR: una vez alcanzamos el centro numerosas indicaciones nos dirigieron a varios parkings municipales. Nosotros usamos el de Schlossberg-garage cuya salida nos dejó a dos pasos de la plaza de la catedral. 1´9€/h. (¡el gasto puede ser considerable si pasas todo el día!)

Friburgo, como todas las ciudades alemanas, lo destacado lo tiene en su altstadt-la ciudad vieja, y esta, también como en todas, es de un tamaño asequible para pasear. 

Nada más salir del parking nos encontramos con esas atractivas calles empedradas, medievales, flanqueadas de singulares casas y tiendas perfectamente integradas a ese aspecto. Antiguamente, frente a ellas, dibujadas en el adoquín se hallaba la figura de un zapato, o de unas tijeras, u otro objeto según el oficio al que se dedicara ese establecimiento. Hoy esos dibujos se mantienen pero ya muy pocas veces coinciden con el comercio frente el que se encuentran. (A veces el dibujo de ese zapato se corresponde con una tienda de móviles, por ejemplo). 

Schlossberg-garage al fondo. Enseguida se accede a la altstadt

bachle

También enseguida descubrimos que por esas calles discurren unas estrechas acequias. Se llaman Bächle. 

Antaño  era la forma de canalizar el agua desde los manantiales de las montañas aledañas. 
Hoy se mantienen pero como mera decoración. Un pasatiempo es comprar un barquito de madera o un pato de goma (se ofrecen en muchos puestos) y dejarlo arrastrar por la corriente de ese bachle. 

Todos los caminos llevan a Roma, y los de Friburgo a la Münsterplatz, la Plaza de la Catedral. 
Desde el aparcamiento sólo hubimos de bajar 5min la calle Munzgasse. 
Evidentemente en esa plaza sobresalía la catedral, que es gótica, cuya torre se publicita como la más hermosa de la cristiandad. 

Entramos en esa catedral. Como curiosidad, en su puerta, grabado sobre la piedra, había unos círculos y unos cuadrados. Eran las medidas que debían tener los panes, o los ladrillos, para ser vendidos en esa plaza. 
Ya dentro lo más llamativo son las coloridas vidrieras.

A su alrededor los enseres de esa plaza se completaban con varias fuentes y estatuas y un conjunto de casas tradicionales muy vistosas, entre ellas el palacio arzobispal, la Kaufauss, edificio de finanzas y comercio del siglo XVI, y la Wentzinger Haus con el museo de historia de la ciudad. 

Tal y como se hacía antiguamente, el mercado ocupa esa plaza, con sus puestos de productos tradicionales, flores, marquetería... La gran diferencia es que la carnicería o la pastelería en vez de estar en un rústico puesto hoy se ubica en una moderna roulotte. 

Si quieres probar las salchichas de Friburgo este es el lugar. Varias caravanas las ofrecían en todas sus variedades.
 

Kaiser Joseph strasse y Puerta san Martin

Atravesamos la aledaña Kaiser-Joseph-Strasse, la calle principal de la ciudad, con sus boutiques, sus tranvías y de fondo la puerta de san Martín. 

Alli tenemos otra de las emblemáticas plazas: la Plaza del Ayuntamiento (Rathausplatz)

Presidida por los dos ayuntamientos (el viejo y el nuevo) y la iglesia de San Martín. 

En el Nuevo, de llamativo color rojo, se encontraba la Oficina de Turismo. Daban un muy práctico plano en español con una ruta marcada muy completa. 

Nuevo ayuntamiento

Antiguo ayuntamiento

casa de la ballena

En una caminata muy agradable fuimos viendo la vistosa casa de la ballena, donde vivió Erasmo de Rotterdam, ubicada en el lateral de ese ayuntamiento; el barrio de la Universidad; La Martinstor (Torre de San Martín); tras ésta el barrio de los pescadores (Fisherau) que era la zona canalla, hoy reconvertida en un área cultural alternativa, con galerías abiertas a orillas del precioso canal que lo cruza. 

Canal de los pescadores

Siguiendo ese canal desembocamos en la plaza de San Agustin y de esta a otra de las puertas de entrada a la ciudad vieja: la de los suabos, igualmente con su torre, reloj y símbolos. También allí está el restaurante más antiguo de Alemania: Zum Roten Baren, con su oso dorado como emblema. (Otro lugar que recomiendo para comer se encuentra un poco más adelante, en la Herrer st. especializado en schweinhaxe (codillo)

rte Zum Roten Baren y puerta de los suabos

Total, hemos hecho una ruta circular y de nuevo estamos en la plaza de la catedral. 

Por encima de ella, en la esquina NE de la altstadt, se encuentra el teleferico que asciende a la colina desde la que se tienen excelentes vistas.

Y en su esquina NO, en la avenida que hace de límite, se hallan los teatros y la universidad.

¡Pues sí, Friburgo es una hermosa joya, sólo que de reducidas dimensiones!

Vuelta al coche ahora nos dirigimos al Oeste, hacia COLMAR a 50km. Vamos a pasar a Francia lo cual no nos supuso ningún trámite.

FRONTERAS ENTRE PAÍSES: No se realiza ningún trámite. Tan sólo si llevas tu vehiculo desde Alemania a Austria o a Suiza (o viceversa) has de hacerte con la Vignette para poder circular por las autopistas de estos países. Es la pegatina que debes llevar visible en el parabrisas. (En nuestro paso a Salzburgo la compramos en la misma autopista, en un puesto perfectamente señalizado-8€). Puedes arriesgarte y no comprarla, no parece que haya mucho control, pero que sepas que la multa es de consideración. Y conocemos dos casos que les pasó. Hacia Francia no compramos ninguna.

COLMAR, se ubica en la Alsacia francesa, la denominan la pequeña Venecia.  

El coche lo dejamos aparcado en una calle a un par de avenidas del centro, fuera de la zona azul, sin coste.

Nuevamente nos encontramos una ciudad de envoltorio gris, hecho de edificios impersonales, pero con un centro, (la ciudad vieja), magnífica. De callejuelas ancestrales, adoquinadas, con típicas casas alsacianas perfectamente conservadas.

Paseamos por esas calles sin rumbo, a nuestro paso la casa Pfister, el museo Unterlinden, el convento de los dominicos, la colegiata de San Martín, el museo del arquitecto Bartholdi, (el que erigió la estatua de la libertad de NY, que nació aquí. Por eso, a las afueras de la ciudad, en una rotonda, hay una réplica de esa estatua). 

Comimos en la muy recomendable BRASSERIE L´AMANDINE frente la colegiata San Martín, muy frecuentado por la gente local. Pedimos unas pizzas alsacianas (ellos la llaman Tarta flambeada), regado con un vino del lugar: pinot gris. 23´5€/2p 

LÁmandine

tarta flambeada

Pinot gris

Para la tarde dejamos lo mejor. Un par de calles hacia el sur, por debajo del museo Bartholdi, tras el mercado cubierto, se abría paso ese canal causante de la adjetivación de pequeña Venecia. Flanqueado de hermosisimas casas de variado colorido, reflejadas en el agua.

Lo de pequeña Venecia le viene grande pues no es más que ese canal de unos 200m de largo pero se ha de reconocer que es un rincón mágico. 

Tras comprar un surtido de salchichones alsacianos (de higos, de ajo, de comino, de trufa, de nueces...) 

partimos a 17h. A la salida pasamos la rotonda con la estatua de la libertad.
 

Entre que a la mañana partimos a las 10´30h, y habérnoslo tomado con mucha calma, el tiempo se nos ha echado encima, así que nos saltamos visitar Riquewir o Estrasburgo y nos fuimos hasta Baden Baden.

Esta inf obtuve de Riquewir: “...A 10km de Colmar está Riquewir, un pueblo típico de la Alsacia, famoso por sus vinos. Ya los últimos km llegando al pueblo son espectaculares, todo verde, lleno de viñedos y bodegas que ofrecen degustaciones gratuitas. Fue una de las sorpresas mas gratas del viaje, parece un pueblo sacado de cuento. Casi todas las casas son dignas de foto, con sus balcones adornados de flores, sus coloridas ventanas, sus típicos tejados Cogimos el mapita de la Tourist Office, pero Riquewihr es un pueblo muy pequeño, en el que sólo sus calles principales te transportan a otra época o a un cuento de los Hermanos Grimm. En cada esquina hay vinacotecas muy llamativas y muy bien decoradas y muchísimas pastelerías, panaderías, etc, así como también cuidados restaurantes...”

A 20km de Colmar  el Castillo de Haut Koenigsbourg muy bien conservado. Algunos de los elementos más interesantes son las mazmorras, el patio, el molino y el puente.  La visita dura poco más de una hora y su precio es de 8€.

A 65km ESTRASBURGO. “...Aparcamos en el P+R de Elsau. Esta opción es la más recomendable, ya que toda la ciudad tiene Parking limitado a 2 horas y sale muy caro (además, no es facil encontrar aparcamiento). En total hay 9 P+R en la ciudad, el precio es de 2.85 eur, está abierto 24 h y te regalan 2 tikets para el Tram de i/v, uno para el conductor y otro para un acompañante. En menos de 10 minutos en el Tram estás en pleno centro (te dan un mapa con las líneas que hay). 

Comenzamos la visita con una Plaza desde la cual ya se veía la inmensa catedral con su impresionante aguja a la que se puede ascender. Junto a la catedral se encuentra la casa Kammerzell, con una fachada soberbia, hoy hecha hotel-restaurante que data del año 1427 de estilo gótico. En la calle que baja desde la catedral hay una tienda de galletas llamada La Cure Gourmande, muy curiosa

Saliéndonos del Casco Histórico encontramos el Palacio Rohan, y siguiendo el curso de su canal entramos en La Petite France, donde se regula el canal de agua y las esclusas que permiten la navegación por el río. En ella vivían pescadores y molineros, se pueden contemplar sus casas de madera muy bien conservadas. En el mismo barrio encontramos Los Puentes Cubiertos y gran variedad de restaurantes, terrazas o zonas verdes que rodean el canal.... Saliéndonos un poquito de los itinerarios más turísticos llegamos a la Universidad, a la Plaza de la República, el Parc du Contades, y acabamos fotografiándonos en las instituciones Europeas (entre ellas el Parlamento Europeo, donde nos dejaron entrar al patio principal) dando un paseo al orillas del río. Allí cogimos el Tram de vuelta a Elsau”.

Nosotros tomamos la autopista que en 65km nos lleva a Estrasburgo, gigantesca ciudad que atravesamos por su vía de circunvalación. Visitarla a la carrera no nos compensaba así que la dejamos para otro viaje. 50km más y llegamos a BADEN BADEN  La “ciudad de los Balnearios”.

Desde la autopista entramos en su parte baja de escaso atractivo. Seguimos los carteles que ponían “thermen” y eso nos condujo a una extraña, solitaria y oscura carretera que trepaba la montaña. 
A un par de km llegamos a la parte alta donde se encontraba lo interesante: el casino, los famosos baños termales, el ayuntamiento, la iglesia...

Lo primero con lo que nos topamos fue con las termas de Caracalla 
Seguimos adelante y entramos en una vistosa alameda que resulta ser el centro de ese Baden Baden termal. Allí aparcamos sin coste en una perpendicular.

Paseamos bajo esa alameda. Esta se continúa con una lujosa avenida peatonal de pomposos edificios neoclásicos y repleta de boutiques de alto standing. 

avenida principal de Baden baden

Echamos un vistazo al paralelo río que nos defraudó. Desde esa avenida principal las callejas se empinaban hasta lo alto de la loma donde se erguía la iglesia y, aún más alto, el palacete-castillo de los reyes. Lo usaban cuando venían a estos balnearios.

El más llamativo de esos balnearios es el Friedrichsbad, con su espectacular fachada y su interior con multiples  piscinas de ésas con columnas y cúpulas ostentosas. 

Friedrichsbad

Friedrichs bad

Se sigue un circuito termal, de una sala a otra, con diferentes temperaturas (45-68ºC). También hay saunas, salas de masaje... 
25€ la entrada (aparte los masajes que desees darte) Los Domingos y Martes son mixtos.

Nos quedaban 50km para llegar a nuestro hotel ubicado en las afueras de Karlsruhe. 
Para ello volvimos a salir a la autopista hasta la salida 44 dirección Buschal. Hasta el pueblo de WEINGARTEN donde, en su centro, quedaba la magnifica casa tradicional que era nuestro alojamiento: WALKSCHES HOUSE. 

Walkches hotel

una preciosa casa de postal, al lado de las dos iglesias y frente el ayuntamiento.

Sus habitaciones eran amplias, hogareñas, con gran cama y saloncito. 
No poseía oferta accesoria (salones comunitarios, spa etc)

Weingarten es una pequeña localidad con casas típicas, un pequeño canal y una pequeña torre-castillo. 

centro de Weingarten

Había varios restaurantes interesantes, entre ellos el del hotel (caro), otro que entre sus platos tenía algunos tan singulares como cocodrilo, avestruz... pero debido a la hora (21´30h) ya era tarde. Con lo cual cenamos en un buen kebab house situado en la calle principal, un set de kebab y falafel con ensalada y patatas. 12€/2p