Después de una Mérida
urbanita y gris se agradece llegar a una Valladolid de calles anchas
y despejadas, fachadas de colores suaves.
TRANSPORTE A VALLADOLID:
-Excelentemente comunicada.
Sobre todo con el meollo turístico del Yucatán: Cancún, Playa del Carmen, Tulum
etc
-Nosotros llegamos desde
Mérida. Tomamos el bus local de Oriente a 18´30h para llegar a 21´45h. 90$-5´4€.
(Es la misma ruta de Chichen Itza)
ALOJAMIENTO:
hotel colonial AURORA Céntrico. C// 42 con 37 15€pp.
Ccon piscina,
habitaciones alrededor del patio, ac, baño, amplias y confortables camas, tv.
UN PASEO POR VALLADOLID:
A pie fuimos hasta el CENOTE ZACI, sito en medio de la
ciudad.
Cenote es un término que solo se utiliza en México y que proviene de la palabra maya "dzonot", que significa "abismo"; son pozos de agua dulce creados por la erosión de la piedra caliza, suave y porosa, pero para el mundo maya eran fuentes de vida que proporcionaban el líquido vital, además de ser una entrada a las maravillas del otro mundo y el centro de comunión con los dioses.
Por todo el Yucatán había repartidos un gran número de ellos.
Por todo el Yucatán había repartidos un gran número de ellos.
1-cerrados, es decir: cubiertos de un techo que, generalmente, presenta una
abertura por la que se cuela la luz y crea una atmósfera mágica.
2-abiertos: sin techumbre, en forma de sima redondeada o como una ría que se adentra en la
jungla.
3-semiabiertos:
como este de Zací, mitad techado, mitad abierto
CENOTE ZACÍ:
Se componía de un parque, un restaurante sobre el borde del cenote y la entrada a esa sima- 15$.(1€) que era una estrecha
escalera por un túnel entre la piedra hasta la gran poza.
¡Qué bonita imagen!: las raíces de los árboles caían como lianas desde lo alto, el agua era traslucida, tanto que se veían perfectamente unos peces de vivo color negro,
Una pasarela abarcaba su perímetro y descendía hasta el
agua
Nos dimos un baño de fabula.
Era muy profundo, de un azul eléctrico.
Ala salida tomamos dos taxis hasta las RUINAS DE EK BALAM, a 27km, negociando una espera de 60-90min y que nos dejaran a la vuelta en el CENOTE DE SAMULA Y DZINUP
250$/taxi (15€)
Nuestro chofer, Alfredo, nos fue enseñando algunas palabras mayas:
hola: paswalik;
gracias-yumbotek (dios te lo
pague);
Bienvenidos-Utz kuchi keech
Bienvenidos-Utz kuchi keech
ik panech-eres muy guapa/o;
ach panek-eres fea/o
YACIMIENTO DE EK BALAM:
Entrada 98$-3€
Entre la selva,
aislado.
Desde la entrada un paseo nos llevó a 100m a un desvío:
-A la dcha el camino conducía al CENOTE XCANCHE, 10-15min a pie, si no te ofrecían la posibilidad de trasladarte en
unas bicis-rickshaw
-A la izda de ese desvío se iba al área arqueológica. Preciosa.
desvío al cenote y al sitio arqueológico |
A 10min el sendero alcanzó un gran arco maya y las ruinas de una muralla (Antaño estaba enteramente rodeada por dos murallas concéntricas. Y existía una tercera que unía los edificios principales, haciendo aún más restringido el paso)
arco maya |
Al frente estaba el templo principal, de gran altura, erguido en mitad de una selva muy extensa y muy tupida.
Se permitía ascender a la piramide. Una larga y empinada escalinata central subía hasta la cúspide.
templo principal |
acceso con forma de boca |
Entre las copas distinguimos los diversos templos y pirámides abrazadas por km y km de verdor. Entre una selva inmensa.
Entrada 60$ (3´6€)
A su vera
había otro cenote:
XHEKAN y, un poco
más lejos, el de DZINUP.
Se hallaban a 7km de Valladolid.
Se
accedía por una angosta escalera que inicialmente no permitía ver adonde iba a
llevar. Y esto fue a un cenote cerrado,
donde la luz entraba por una estrecha abertura en la cúpula y se difuminaba en un
agua aun más eléctrica que la de Zací.
No era tan profundo y no daba tanto esa sensación de infinitud bajo tus pies, pero colocarse donde caía ese rayo de sol y mirarlo directamente era muy mágico.
En el centro había una
plataforma rocosa donde se hacía pie. Si te quedabas quieto enseguida
cientos de pececitos venían a mordisquearte. ¡Un FISH-SPA!
Comimos en una terraza a las
afueras del cenote: Longaniza
vallisoletana y poc chuc que era carne a la brasa, con sopa frijoles y cervezas Sol que las mezclamos con gaseosa llamada Cristal, así que ¡nos hemos hecho un Cristal-sol! (¡ese es el nombre de un detergente!)
POR CIERTO, EN MÉXICO A LA CLARA (cerveza con gaseosa) LE LLAMAN BICICLETAS.
Tomamos un nuevo taxi hasta el convento de San Bernardino
Este estético y gran convento se encontraba en una plaza en el barrio de Sisal, que fue el barrio indio.
convento San bernardino |
En su mitad había una terraza-tienda-minimuseo del CHOCOLATE.
Nos explicaron su proceso,
unos breves apuntes de su historia, su origen como ofrenda al dios y luego como
moneda de cambio etc,
Su significado: CHOCOL (sucio, amargo)+HAC (agua).
Porque en sus inicios se elaboraba con agua, batiendo largo rato el cacao.
Era una gran fuente de energía. Los españoles fueron quienes lo endulzaron añadiéndole leche y/o azúcar.
Su significado: CHOCOL (sucio, amargo)+HAC (agua).
Porque en sus inicios se elaboraba con agua, batiendo largo rato el cacao.
Era una gran fuente de energía. Los españoles fueron quienes lo endulzaron añadiéndole leche y/o azúcar.
Vimos a las trabajadoras procesándolo, e hicimos una degustación descubriendo los distintos tipos:
-los prehispanicos eran el ancestral, el de miel y pimienta, con chile, el de vainilla.
-Los coloniales eran el de canela, más luego con anis, con jengibre, leche, licor Xtajentun (tipico de aqui, con anis, miel y flor de xtabentun) Bonisimos todos.
-los prehispanicos eran el ancestral, el de miel y pimienta, con chile, el de vainilla.
-Los coloniales eran el de canela, más luego con anis, con jengibre, leche, licor Xtajentun (tipico de aqui, con anis, miel y flor de xtabentun) Bonisimos todos.
Compramos varias cajas y
tomamos unos en la terraza. Nos los pusieron en unos curiosos recipientes hechos de calabaza (jícara)
Seguimos hasta el final esa calzada de los frailes y, de vuelta al hotel, usamos su piscina y su wifi para sacar billete avion Cancun-México DF-72€ con Aeromexico.
Cenamos en el restaurante la Campana,
en la plaza central. Especializado en comida yucateca. Delicioso su pescado con camarones y queso.
A la mañana dimos un ultimo paseo por la
sosegada Valladolid.
En el Ayuntamiento
vimos el SALÓN DE LOS MURALES, donde se describía por qué Valladolid fue 4 veces heroica, y otros episodios como la rebelión
de las castas (levantamiento indígena contra españoles)
Visitamos el pequeño museo de la ciudad en el convento de San Roque.
El mercado de artesanias en la plaza
A 13h tomamos el
bus a Tulum. Llegando a 15h
OTRAS VISITAS DESDE VALLADOLID:
-A 10km estaba la colorida iglesia de Guayma
-Al norte la reserva del Río Lagartos donde era factible ver `pelícanos
-En el camino hacia Tulum LAS RUINAS DE COBÁ
-En el camino hacia Tulum LAS RUINAS DE COBÁ
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